台風は過ぎ去りましたが、どんよりの天気ですね。

 

本日、けやき館では、第134回温故知新の会「東京狭山茶手もみ実演」を開催しました。

講師に東京狭山茶手もみ保存会のメンバーの方をお迎えしての実施です。

 

瑞穂町は、東京狭山茶の産地なんですよ～。ご存じでしたか？

資料館の周りにも茶畑が広がっています。

 

東京狭山茶の製法は、1800年頃に地元の先人が考案しました。昔は、各農家にホイロが設置され、手もみ茶を作っていました。講師の保存会の方たちには、当時の手もみ製法を実演していただきました。

最後には、「お茶の美味しい入れ方講座」として、説明を受けながら参加者自らお茶を入れ、試飲。美味し～い東京狭山茶を味わっていただきました。

 

次回の「東京狭山茶手もみ実演」は、10月25日（日）です。

お申込みお待ちしております。