今日の温故知新の会は、郷土の食文化　‘打ち入れうどん’。

講師に文化財保護審議会委員の川鍋悦子氏をお迎えし、賑やかに開催されました。

みんなで、わいわい言いながら作業開始！！

粉を混ぜ合わせ、練り、いい感じの硬さになったら、足で踏んで、伸して・・・

食べやすい太さに切ったら、野菜いっぱいのお鍋の中に・・

今回は、お醤油ベースの味に仕上げました。

みんな　たくさん食べて、大満足！

次回の温故知新の会は、2月9日（土）、10日（日）に開催の「寄木細工つくり」です。